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2009年04月05日

昨日は・・・

昨日(4月4日)は、「あんぱんの日」でした。
と言っても、お客様から聞いて知りました。
そうだったのかぁ~、どうりであんぱんがよく出たわけです。

ただいまANODATTEでは「桜あんぱん」を焼いています。
こしあん入り。塩漬けにした桜の花びらが目印です。

その他に「クルミ粒あん」も焼いています。
こちらは粒あん入り。カリカリっとしたクルミがアクセントです。

こしあん、粒あん、どっち派ですか? 私はこしあんです。

「桜あんぱん」、いつまでかなぁと思案中。桜、散るのはあっという間ですから。




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この記事へのコメント
おいしそう~♪今年は まだ桜は楽しめそうですね!最近『自家製培養の自然酵母』と言うのが目に付きます。アノダッテさんの酵母はどうですか?教えてくださ~い!!
Posted by アンパン大好きっ子 at 2009年04月06日 08:36
こんにちは。

自家製酵母、以前は使っていましたが、現在は使っていません。
ごく普通のパン酵母を使っています。
Posted by ANODATTE at 2009年04月07日 10:06
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